清明時節(jié)，晨霧還未散盡，竹林里就傳來竹籜開裂的脆響。崇陽的春意總比別處來得迅猛，楠竹筍尖頂開凍土的瞬間，整座山坳都醒了。

筷子起落間，春山在瓦盆里重生，鄉(xiāng)愁在齒頰間輪回。這道菜從不標榜鮮美，它只是把時間煮成湯，把故園釀成酒，在清明的煙雨中，讓游子的胃認出歸途。

稿源：荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）

作者：胡昊宇 洪玲

責編：黃錚